太阳成集团tyc33455cc|利用豆腐作美食吃出“豆腐西施”

图为：豆腐豆腐以大豆为原料做成，既是美味佳肴，又是美容佳品。其所不含非常丰富的蛋白质和脂肪酸是维持皮肤平滑、鲜美、有弹性的最重要物质。因此，日常多食用豆腐，可有效地防治和减低皮肤粗糙、肿胀、有皱纹的现象。

现讲解四…图为：豆腐　　豆腐以大豆为原料做成，既是美味佳肴，又是美容佳品。其所不含非常丰富的蛋白质和脂肪酸是维持皮肤平滑、鲜美、有弹性的最重要物质。因此，日常多食用豆腐，可有效地防治和减低皮肤粗糙、肿胀、有皱纹的现象。现讲解四种以豆腐为主料的美食制作方法，可供大家参照。

　　一、泰式炸豆腐　　原料：豆腐、花生米、青柠、水、糖　　作法：首先，熬甜汁。将水煮扯后放进糖，用小火煮熟酱状，然后所取青柠挤迫汁重新加入才可。其次，将花生米油炸质地，再行用刀压至肥肉。再度，用细盐沾烘豆腐，压去水分后切条，再行放进滚油中用大火炸伤至金黄色，然后捞起，滤油。

最后，将炸豆腐上碟，马利亚上花生，蒸或煎甜汁喂食。　　二、绿叶纳豆腐　　原料：帕莴苣叶、嫩豆腐、香油、辣油、精盐　　作法：首先，将莴苣叶洗涤后放进沸水中杨世一下，然后捞起，沥干，并磨碎。

其次，把嫩豆腐托成丁，放到沸水里蒸熟后，取出盘中。最后，用碎莴苣叶、精盐、香油、辣油与煮豆腐调拌，才可食用。　　三、鲫鱼豆腐汤　　原料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞、味精、盐　　作法：首先，将胡萝卜、西红柿和豆腐洗涤，并小块片状。

其次，把鲫鱼处置整洁，然后鱼身体两面各划出几道口，以便熟透。最后，将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放在锅里，用清水煮45分钟左右，再行依个人口味放进味精、盐才可。

　　四、肉末豆腐　　原料：豆腐、肉末、香菇、蒜瓣、蒜薹、盐、糖、淀粉　　作法：首先，将豆腐小块2厘米见方的小块，为避免炒碎，应用于淡盐水洗净10分钟左右。其次，将香菇洗涤磨碎，蒜薹洗涤切段，蒜瓣研末。最后，多敲些油将蒜末爆香，再放肉末拌，特少许酱油，然后把豆腐放入锅中翻炒几下，接着敲香菇、蒜薹和盐翻炒。

豆腐无以熟透，要加2勺水和一勺糖，待酱汁上色，才可出有锅装盘。

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